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2024年福州高級中學(xué)高中部自主經(jīng)營食堂從業(yè)人員招聘公告

發(fā)布時間:2024-11-26 14:34:45在線客服:

  為進一步加強和規(guī)范學(xué)校食堂從業(yè)人員管理,提升服務(wù)質(zhì)量,確保師生生命安全和身體健康。根據(jù)《福州市教育局關(guān)于進一步加強和規(guī)范中小學(xué)幼兒園食堂從業(yè)人員聘用與管理工作的通知榕教直〔2024〕35號》的文件要求,我校擬招聘高中部自主經(jīng)營食堂從業(yè)人員。

  一、崗位需求和基本情況

序號

職務(wù)

擬招聘人數(shù)

崗位主要工作職責(zé)

基本條件

年薪

(含五險一金)

1

蒸飯

師傅

1名

食材處理:對食材進行必要的處理,如清洗米飯,去除米飯中的異物和雜質(zhì),確保食材干凈衛(wèi)生。

調(diào)味與蒸制:根據(jù)菜品需求選擇合適的調(diào)味料進行調(diào)配,精確掌握蒸飯的時間和火候,確保蒸出的飯菜口感鮮嫩、味道適中。

設(shè)備與衛(wèi)生管理:負責(zé)蒸飯設(shè)備的日常使用、清潔和消毒,保證食品安全和設(shè)備的正常使用。同時,保持蒸飯間的環(huán)境衛(wèi)生,確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

溝通與協(xié)調(diào):與其他廚師和服務(wù)員進行協(xié)調(diào)和溝通,了解師生的需求和要求,確保蒸飯菜品在最佳狀態(tài)下上桌。

遵守規(guī)章制度:嚴格遵守食堂的各項規(guī)章制度和食品安全操作規(guī)程,確保工作過程中的安全和質(zhì)量。

1.男女不限,法定退休年齡以下,應(yīng)具備初中或以上學(xué)歷。

2.政治立場堅定,擁護黨的路線方針政策,愛國敬業(yè);

3.遵紀守法,沒有不得或不宜從事教育行業(yè)的違法犯罪記錄,曾因犯罪受過刑事處罰的、或曾被開除公職的,或有法律規(guī)定不得聘用的其它情形的人員,不聘用。

4.品行端正,責(zé)任心強,吃苦耐勞,服從學(xué)校管理, 無不良嗜好,服務(wù)意識好;

5.持有健康證,無重大疾病或重大傳染性疾病;

6.熟悉大鍋菜制作或團餐制作,有學(xué)校食堂工作經(jīng)驗或有酒店工作經(jīng)驗、單位食堂工作經(jīng)驗者(需提供相關(guān)資料證明)可優(yōu)先錄用;

7.具有正常履行職責(zé)的符合崗位要求的其他條件.

4.5萬元左右

2

撈化

廚師

1名

食材準(zhǔn)備與處理:負責(zé)撈化所需食材的清洗、切配等工作,確保食材新鮮、衛(wèi)生。

烹飪制作:根據(jù)食譜和菜單要求,進行煮面、撈化等烹飪工作,確保面品口味純正、口感適宜。

質(zhì)量控制:嚴格遵守食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保烹飪過程中食材的新鮮度和烹飪時間的準(zhǔn)確性,以保證面品的質(zhì)量。

成本控制:合理使用食材,減少浪費,有效控制烹飪成本。

衛(wèi)生維護:負責(zé)撈化區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,包括設(shè)備、操作臺、餐具等的清洗消毒,確保工作環(huán)境的整潔。

服務(wù)配合:與食堂其他工作人員緊密合作,確保面品供應(yīng)的順暢有序,同時根據(jù)師生需求提供熱情周到的服務(wù)

1.男女不限,法定退休年齡以下,應(yīng)具備初中或以上學(xué)歷。

2.政治立場堅定,擁護黨的路線方針政策,愛國敬業(yè);

3.遵紀守法,沒有不得或不宜從事教育行業(yè)的違法犯罪記錄,曾因犯罪受過刑事處罰的、或曾被開除公職的,或有法律規(guī)定不得聘用的其它情形的人員,不聘用。

4.品行端正,責(zé)任心強,吃苦耐勞,服從學(xué)校管理, 無不良嗜好,服務(wù)意識好;

5.持有健康證,無重大疾病或重大傳染性疾病;

6.熟悉大鍋菜制作或團餐制作,有學(xué)校食堂工作經(jīng)驗 或有酒店工作經(jīng)驗、單位食堂工作經(jīng)驗者(需提供相關(guān)資料證明)可優(yōu)先錄用;

7.具有正常履行職責(zé)的符合崗位要求的其他條件.

6.5萬元左右

3

撈化

幫廚

1名

食材準(zhǔn)備與處理:協(xié)助廚師撈化所需食材的清洗、切配等工作,確保食材新鮮、衛(wèi)生。

烹飪制作:協(xié)助廚師根據(jù)食譜和菜單要求,進行煮面、撈化等烹飪工作,確保面品口味純正、口感適宜。

質(zhì)量控制:協(xié)助廚師嚴格遵守食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保烹飪過程中食材的新鮮度和烹飪時間的準(zhǔn)確性,以保證面品的質(zhì)量。

成本控制:協(xié)助廚師合理使用食材,減少浪費,有效控制烹飪成本。

衛(wèi)生維護:協(xié)助廚師撈化區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,包括設(shè)備、操作臺、餐具等的清洗消毒,確保工作環(huán)境的整潔。

服務(wù)配合:與食堂其他工作人員緊密合作,確保面品供應(yīng)的順暢有序,同時根據(jù)師生需求提供熱情周到的服務(wù)

1.男女不限,法定退休年齡以下,應(yīng)具備初中或以上學(xué)歷。

2.政治立場堅定,擁護黨的路線方針政策,愛國敬業(yè);

3.遵紀守法,沒有不得或不宜從事教育行業(yè)的違法犯罪記錄,曾因犯罪受過刑事處罰的、或曾被開除公職的,或有法律規(guī)定不得聘用的其它情形的人員,不聘用。

4.品行端正,責(zé)任心強,吃苦耐勞,服從學(xué)校管理, 無不良嗜好,服務(wù)意識好;

5.持有健康證,無重大疾病或重大傳染性疾病;

6.熟悉大鍋菜制作或團餐制作,有學(xué)校食堂工作經(jīng)驗 或有酒店工作經(jīng)驗、單位食堂工作經(jīng)驗者(需提供相關(guān)資料證明)可優(yōu)先錄用;

7.具有正常履行職責(zé)的符合崗位要求的其他條件.

5萬元左右

4

勤雜工

2名

環(huán)境衛(wèi)生維護:負責(zé)食堂內(nèi)部及周邊的清潔衛(wèi)生工作,包括地面、墻面、餐桌椅、炊具等的清潔,確保食堂環(huán)境整潔無異味。

餐具清洗消毒:嚴格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)清洗和消毒餐具,確保餐具干凈衛(wèi)生,防止病菌傳播。

食品準(zhǔn)備協(xié)助:在廚師長的指導(dǎo)下,協(xié)助準(zhǔn)備食材,如洗菜、切菜等,確保食材新鮮可用。

后勤服務(wù)保障:及時補充食堂所需物品,如調(diào)味品、餐巾紙等,確保食堂運營順暢。同時,關(guān)注食堂設(shè)施設(shè)備的維護情況,及時報告并協(xié)助維修。

食品安全監(jiān)督:參與食堂食品安全監(jiān)督,確保食品來源可靠,加工過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保障師生飲食安全。

遵守規(guī)章制度:嚴格遵守食堂的各項規(guī)章制度和操作流程,服從工作安排,確保工作高效有序進行。

1.男女不限,法定退休年齡以下,應(yīng)具備初中或以上學(xué)歷。

2.政治立場堅定,擁護黨的路線方針政策,愛國敬業(yè);

3.遵紀守法,沒有不得或不宜從事教育行業(yè)的違法犯罪記錄,曾因犯罪受過刑事處罰的、或曾被開除公職的,或有法律規(guī)定不得聘用的其它情形的人員,不聘用。

4.品行端正,責(zé)任心強,吃苦耐勞,服從學(xué)校管理, 無不良嗜好,服務(wù)意識好;

5.持有健康證,無重大疾病或重大傳染性疾病;

6.熟悉大鍋菜制作或團餐制作,有學(xué)校食堂工作經(jīng)驗 或有酒店工作經(jīng)驗、單位食堂工作經(jīng)驗者(需提供相關(guān)資料證明)可優(yōu)先錄用;

7.具有正常履行職責(zé)的符合崗位要求的其他條件.

4.5萬元左右

5

西餐漢堡廚師

1名

食材準(zhǔn)備:檢查每日食材用料是否配備齊全,預(yù)估用料量,確保食材新鮮。

菜品制作:根據(jù)訂單烹制師生所點的漢堡等西餐,確保出品及時且質(zhì)量合乎要求。

衛(wèi)生維護:負責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔,包括個人、工作崗位、設(shè)備及用具的清潔,烹飪結(jié)束后盡快清潔廚具,并將臺面器具擺放整齊。同時,要確保食材的存放衛(wèi)生,生食、熟食分開存放。

設(shè)備維護:檢查并指導(dǎo)廚房各類設(shè)備和器具的正確使用,并進行日常的維護和保養(yǎng)。

遵守規(guī)章制度:嚴格遵守食堂的各項規(guī)章制度和操作流程,服從工作安排,確保工作高效有序進行。

1.男女不限,法定退休年齡以下,應(yīng)具備初中或以上學(xué)歷。

2.政治立場堅定,擁護黨的路線方針政策,愛國敬業(yè);

3.遵紀守法,沒有不得或不宜從事教育行業(yè)的違法犯罪記錄,曾因犯罪受過刑事處罰的、或曾被開除公職的,或有法律規(guī)定不得聘用的其它情形的人員,不聘用。

4.品行端正,責(zé)任心強,吃苦耐勞,服從學(xué)校管理, 無不良嗜好,服務(wù)意識好;

5.持有健康證,無重大疾病或重大傳染性疾。

6.熟悉大鍋菜制作或團餐制作,有學(xué)校食堂工作經(jīng)驗 或有酒店工作經(jīng)驗、單位食堂工作經(jīng)驗者(需提供相關(guān)資料證明)可優(yōu)先錄用;

7.具有正常履行職責(zé)的符合崗位要求的其他條件.

6萬元左右

6

西餐漢堡幫廚

1名

食材準(zhǔn)備:協(xié)助廚師檢查每日食材用料是否配備齊全,預(yù)估用料量,確保食材新鮮。

菜品制作:協(xié)助廚師根據(jù)訂單烹制師生所點的漢堡等西餐,確保出品及時且質(zhì)量合乎要求。

衛(wèi)生維護:協(xié)助廚師負責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔,包括個人、工作崗位、設(shè)備及用具的清潔,烹飪結(jié)束后盡快清潔廚具,并將臺面器具擺放整齊。同時,要確保食材的存放衛(wèi)生,生食、熟食分開存放。

設(shè)備維護:協(xié)助廚師檢查并指導(dǎo)廚房各類設(shè)備和器具的正確使用,并進行日常的維護和保養(yǎng)。

遵守規(guī)章制度:嚴格遵守食堂的各項規(guī)章制度和操作流程,服從工作安排,確保工作高效有序進行。

  二、報名方法

  1.報名時間:即日起至11月29日

  2.報名郵箱:有意報名者請將個人簡歷發(fā)送到報名郵箱329989137@qq.com

  3.報名資格初審:用人單位對報名人員進行資格審查,在符合條件的人員中根據(jù)報名者綜合素質(zhì)確定參加面試人員名單。

  4.報名咨詢電話:83441216周老師

  三、招聘方式

  面試:面試資格現(xiàn)場審核,時間、地點及方式另行通知。未能按通知要求提供材料的取消面試資格。

  四、聘用規(guī)定

  面試合格錄用者以勞務(wù)派遣形式簽訂用工合同,并辦理相關(guān)手續(xù)。試用期1個月,期滿合格的,予以正式聘用,最低服務(wù)期限為1年;不合格的,取消聘用。

  原始標(biāo)題:關(guān)于我校高中部自主經(jīng)營食堂從業(yè)人員的招聘公告

  信息來源:https://fzldjy.fzygz.org.cn/#/news/detail/1861064081750237185

溫馨提示:因考試信息、考試政策及招聘內(nèi)容不斷變化與調(diào)整,本站提供的以上信息僅供參考,請考生以權(quán)威部門發(fā)布的公告內(nèi)容為準(zhǔn)。