本期公基輕松學(xué)的主題是：生物常識中的生物技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)考點。

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　　一、生物技術(shù)

　　1、含義

　　生物技術(shù)是應(yīng)用生物學(xué)、化學(xué)和工程學(xué)的基本原理，利用生物體(包括微生物，動物細(xì)胞和植物細(xì)胞)或其組成部分(細(xì)胞器和酶)來生產(chǎn)有用物質(zhì)，或為人類提供某種服務(wù)的技術(shù)。

　　2、領(lǐng)域

　　生物技術(shù)包括的四個領(lǐng)域是基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、微生物工程。

　�、�、基因工程

　　基因工程，又稱基因拼接技術(shù)和DNA重組技術(shù)，是以分子遺傳學(xué)為理論基礎(chǔ)，以分子生物學(xué)和微生物學(xué)的現(xiàn)代方法為手段，將不同來源的基因按預(yù)先設(shè)計的藍(lán)圖，在體外構(gòu)建雜種DNA分子，然后導(dǎo)入活細(xì)胞，以改變生物原有的遺傳特性、獲得新品種、生產(chǎn)新產(chǎn)品。

　�、�、細(xì)胞工程

　　細(xì)胞工程是生物工程的一個重要方面�？偟膩碚f，它是應(yīng)用細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)的理論和方法，按照人們的設(shè)計藍(lán)圖，進(jìn)行在細(xì)胞水平上的遺傳操作及進(jìn)行大規(guī)模的細(xì)胞和組織培養(yǎng)。當(dāng)前細(xì)胞工程所涉及的主要技術(shù)領(lǐng)域有細(xì)胞培養(yǎng)、細(xì)胞融合、細(xì)胞拆合、染色體操作及基因轉(zhuǎn)移等方面。

　�、�、酶工程

　　酶工程，又稱蛋白質(zhì)工程學(xué)，是指工業(yè)上有目的的設(shè)置一定的反應(yīng)器和反應(yīng)條件，利用酶的催化功能，在一定條件下催化化學(xué)反應(yīng)，生產(chǎn)人類需要的產(chǎn)品或服務(wù)于其它目的的一門應(yīng)用技術(shù)。

　�、�、發(fā)酵工程

　　發(fā)酵工程，是指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品，或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程的一種新技術(shù)。發(fā)酵工程的內(nèi)容包括菌種的選育、培養(yǎng)基的配制、滅菌、擴(kuò)大培養(yǎng)和接種、發(fā)酵過程和產(chǎn)品的分離提純等方面。

　　3、生物技術(shù)的標(biāo)志性技術(shù)

　　它的兩個標(biāo)志性技術(shù)是基因工程和蛋白質(zhì)工程。

　　蛋白質(zhì)工程指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。

　　二、現(xiàn)代生物技術(shù)

　　1、含義

　　現(xiàn)代生物技術(shù)，也稱生物工程。在分子生物學(xué)基礎(chǔ)上建立的創(chuàng)建新的生物類型或新生物機(jī)能的實用技術(shù)，是現(xiàn)代生物科學(xué)和工程技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。現(xiàn)代生物技術(shù)是在傳統(tǒng)生物技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，以DNA重組技術(shù)的建立為標(biāo)志，以現(xiàn)代生物學(xué)研究成果為基礎(chǔ)，以基因或基因組為核心。

　　2、建立標(biāo)志

　　20世紀(jì)70年代DNA重組技術(shù)的建立是現(xiàn)代生物技術(shù)標(biāo)志。1953年，沃森和克里克提出了DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)，因在DNA分子研究方面卓越的貢獻(xiàn)，二人獲得了1962年的諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎。1972年，美國斯坦福大學(xué)構(gòu)建了第一個重組DNA分子。

　　3、應(yīng)用領(lǐng)域

　�、�、克隆指人們利用生物技術(shù)由無性生殖產(chǎn)生與原個體有完全相同基因組織的后代的過程�？寺〖夹g(shù)屬于細(xì)胞工程，也屬于現(xiàn)代生物技術(shù)。

　　②、人類基因組計劃是一項規(guī)模宏大，跨國跨學(xué)科的科學(xué)探索工程。其宗旨在于測定組成人類染色體(指單倍體)中所包含的30億個堿基對組成的核苷酸序列，從而繪制人類基因組圖譜，并且辨識其載有的基因及其序列，達(dá)到破譯人類遺傳信息的最終目的，屬于現(xiàn)代生物技術(shù)。

　�、邸�DNA芯片又叫作基因芯片或基因微陣列，寡核酸芯片，或DNA微陣列，它是通過微陣列技術(shù)將高密度DNA片段陣列以一定的排列方式使其附著在玻璃、尼龍等材料上面，屬于現(xiàn)代生物技術(shù)。

　　4、核心部分

　　現(xiàn)代生物技術(shù)的核心是基因工程，它的出現(xiàn)帶動了生物技術(shù)的全面發(fā)展。

　　三、擴(kuò)充考點：高新技術(shù)

　　高新技術(shù)是指對一個國家或一個地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)和軍事等各方面的進(jìn)步產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，并能形成產(chǎn)業(yè)的先進(jìn)技術(shù)群。其具有高智力、高收益、高戰(zhàn)略、高群落、高滲透、高投資、高競爭、高風(fēng)險的特點。

　　一般認(rèn)為，高新技術(shù)包括六大技術(shù)領(lǐng)域：信息技術(shù)、生物技術(shù)、新材料技術(shù)、新能源技術(shù)、空間技術(shù)和海洋技術(shù)，它們將在21世紀(jì)獲得迅速發(fā)展，并通過廣泛的實用化和商品化，成為日益強(qiáng)大的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)。

　　其中生物技術(shù)將成為21世紀(jì)技術(shù)的核心;信息技術(shù)將成為21世紀(jì)技術(shù)的前導(dǎo);新材料技術(shù)將成為21世紀(jì)技術(shù)的支柱;新能源技術(shù)將成為21世紀(jì)技術(shù)的支柱;空間技術(shù)將成為21世紀(jì)技術(shù)的外向延伸;海洋技術(shù)將成為21世紀(jì)技術(shù)的內(nèi)向拓展。

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